Mlieko sušené

Sušené mlieko je mliečny výrobok vyrobený z mlieka, odparením vody. Výhodou sušeného mlieka je jeho dlhá trvanlivosť a jednoduché skladovanie. Často sa používa na výrobu dojčenskej výživy, cukroviniek, čokolády, rôznych druhov pečiva a iné.
Ponúkame sušené mlieko plnotučné a sušené mlieko odstredené.

PLNOTUČNÉ MLIEKO SUŠENÉ

Sušené plnotučné mlieko sa získava odparením vody z pasterizovaného, homogenizovaného plnotučného mlieka. Obsah hlavných komponentov mlieka (proteíny, laktóza a mliečny tuk) ako aj spôsob spracovania (od najvyššej teploty k najnižšej) určuje kvalitu mlieka a jeho vhodnosť pre rôzne aplikácie.
Naše plnotučné sušené mlieko sa vyrába z čerstvého pasterizovaného plnotučného mlieka. Má dobrú rozpustnosť a bohatú krémovú chuť, konzistentné zloženie. 

Balenie: 22 kg trojvrstvové papierové vrecia

Fyzikálno - chemické požiadavky:

 
Vlhkosť min. 5,0 %
Obsah tuku min. 26,0 %
Obsah bielkovín min. 24,0 %
Spálené častice Disk A
Index nerozpustnosti < 0,1 ml

Špecifikácia
 

ODTUČNENÉ MLIEKO SUŠENÉ

Naše vysoko kvalitné odtučnené sušené mlieko sa vyrába metódou rozprašovania čerstvého pasterizovaného odtučneného mlieka. To má vynikajúcu rozpustnosť, nízky obsah tuku a čistú chuť.

Balenie: 22 kg trojvrstvové papierové vrecia

Nutričné údaje na 100 g výrobku:
 
Energia 1537 kJ/362 kcal
Tuk 1,2 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,8 g
Sacharidy 52,8 g
z toho cukry 51,9 g
Bielkoviny 35,0 g
Soľ 1,1 g
 
Fyzikálno - chemické požiadavky:
 
Vlhkosť max. 4,0 %
Obsah tuku max. 1,5 %
Spálené častice Disc A
Index nerozpustnosti < 0,1 ml
WPN >6,0 mg/g
 
Špecifikácia